豬蹄，作為壹道美食早已被各地廚師們發掘出各種各樣的做法。而對於喜歡吃豬蹄的人來說，只要品嘗到正宗的美味，便會壹發不可收拾。而對於晉城市的豬蹄，也是向來備受矚目。那到底哪裏的豬蹄好吃呢？
其實，對於晉城市的豬蹄，市區內各大餐飲店和夜市攤點都有提供。不過如果要說哪裏的豬蹄最為正宗、好吃，那就非水口鎮的肥豬蹄膀莫屬了。據悉，該豬蹄膀選用了晉南優良品種的豬肉，經過多道工序，使得豬蹄膀入味鮮美、肉質韌性好。而在現場，制作豬蹄的大廚們則會精心烹飪，確保每壹道上桌的菜品都能夠呈現出最佳口感。
如果妳還沒有吃過水口鎮的豬蹄膀，那麽也可以去嘗試壹下沁水縣的豫祥記豬蹄。據悉，該豬蹄選用的則是當地新鮮的豬蹄肉，再加上多種配料的配合，使得豬蹄鮮香可口、入口爽滑。而且不僅僅是豬蹄，店內的其它豬肉制品也都非常不錯，堪稱是壹家不容錯過的小店。
總之，對於晉城市的豬蹄而言，無論是水口鎮的肥豬蹄膀，還是沁水縣的豫祥記豬蹄，都是非常值得壹試的美食。不過仍需提醒的是，豬蹄雖美味，但也尚需適量，不能過度食用，免得身體吃不消。