1、奶豆腐，用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物。形狀類似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁。
2、蒙古鍋茶，用傳統方法將奶茶熬好，然後加入風幹肉、奶酪、奶皮子等在鍋中邊吃邊煮。吃的時候將奶茶盛在碗中，加上奶豆腐、炒米、黃油混在壹起。
3、手扒肉，比其他制法如清蒸和清燉羊肉的味道更為鮮香。平常人家，無論貧富，均做手扒肉吃。因此長期以來為牧區的農牧民們所喜歡。
4、蒙古炒米，用糜子經過蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，再對上酸奶和白糖等攪拌，解餓又解渴，清香爽口，蒙古炒米是別具風味的傳統食品。
5、烤全羊，原始的烤全羊，是將開膛去皮的整羊架於火上烘烤。燒烤時要用杏木疙瘩燒旺的紅火，須火旺而無煙方可。不是將白條羊在火上左右翻轉，壹直烤到表面金紅油亮，香味噴發，外焦裏嫩為止。
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