毛豆相信大家都不陌生，它是壹種健康、營養的豆制類食品，是不可多得的美食。
看到壹條新聞，總覺得毛豆很普通，是家常菜。沒想到！西班牙流行？當時我就覺得我錯了，因為有壹種固有的思維，認為毛豆只是中國的壹個普通菜品，毛豆的魅力實在太大了！毛豆在中國栽培了大約5000年，起源於中國。中國種植的作物大約90%是黃大豆。江西萍鄉，萍鄉上裏縣湖塘村最豐富，口味最特別。
毛豆有幾千年的歷史。近年來在西班牙和歐洲流行。我想可能是因為歐洲有很多亞洲餐館。毛豆作為開胃菜，很受客人的歡迎。畢竟，毛豆味道鮮美，開胃
也可以作為休閑的零食，而且營養也很豐富，那麽毛豆怎麽做才好吃呢？
毛豆小龍蝦
去年，我每天都吃小龍蝦。我試過吃毛豆煮的小龍蝦。還不錯！
做起來很簡單。可以自己買壹包材料，不過要炒的更香，然後放點蔥、姜、蒜末，最後加水倒小龍蝦、毛豆(操作系數不難)
吃毛豆小龍蝦的壹個好處就是可以安靜的等小龍蝦涼下來！小龍蝦真辣！這個時候可以先吃毛豆墊肚子，毛豆裏還會摻壹些小龍蝦味，壹舉兩得！
鹽水毛豆
材料毛豆 姜 蒜 幹辣椒 香料（八角這些的）
調料鹽 蠔油 生抽
[步驟]
1.將毛豆放入鹽水中清洗幹凈(上面還有很多泥)。最好兩邊的角都剪掉，味道更好！
2.煮半壺水，加入毛豆、姜、蒜瓣、幹辣椒和香料壹起煮
3.加入壹些鹽、醬油和蠔油，用中火慢慢煮
4.煮十分鐘後就差不多了，然後取出用冷水沖洗。簡單煮壹下毛豆
以上就是我分享的壹道毛豆與小龍蝦搭配的菜譜，您有什麽更好的做法，歡迎評論區留言！