現在天氣涼爽多了，親戚們的胃口也變大了，我也逐漸開始用花式烹飪了。很多人覺得做飯很煩，但我很享受這個過程。中國的美食小吃有著悠久的歷史，它們有著極其重要的搭配和任意的成分。有時候，換壹種方式，家常飯也能在高端氛圍中走下去。今天我做了壹個芝麻湯圓，又漂亮又好吃。就連挑食的人也天天喊著要吃。制作過程還可以讓寶寶壹起加入，既鍛煉了操作能力，又制造了壹個親子時間。整個過程就像做壹只手，很容易就完成了。特色美食，“美”字為先。今天的芝麻湯圓被發到了微信朋友圈，被很多好朋友點贊價值很高。下面給大家分享壹下。小麥粉是壹種新的吃法，看起來很好做。它蓬松、柔軟、美味，比饅頭卷更受歡迎。
小麥粉400克，酵母5克，白糖2勺，紅豆餡適量。方法:1。小麥粉中加入酵母和白糖，與溫水混合，醒發至兩倍大。2.將發酵好的面團放在案板上，摩擦排氣管。揉成條，分成大小相等的小籠包皮，上下各50克左右。3.取壹個小籠包皮搟成薄餅。用刀切斷周圍的區域，使其看起來像壹個正方形。然後如圖所示用刀切開。4.取壹個合適大小的紅豆餡，放壹些小麥粉成團，放面粉防止粘連。將揉好的紅豆沙球放在左上方位置。5.將右下方的壹部分面團與左上角的壹部分面團重疊，並在邊緣處輕輕按壓。6.依次在右上方堆積壹部分幹面，在左下方堆積壹部分鮮面。輕輕按下邊緣。7.鍋中加水，加入冷水，將所有芝麻餃子放入鍋中，蓋上蓋子醒發20min。8.拍攝，蒸SAIC馬達後，轉中小火15分鐘。燉3分鐘後出鍋。