食材
羊排 壹塊
大蔥 壹段
洋蔥 半個
生姜 適量
生抽 2勺
醬油 壹勺
耗油 3勺
鹽 適量
孜然 壹勺
辣椒粉 壹勺
孜然粉 壹勺
白芝麻 壹勺
方法/步驟
我們準備上述材料，把羊排洗幹凈，把蔥姜和洋蔥切好。
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在準備好調料醬，準備好壹個碗，倒入耗油勺，生抽、醬油攪拌均勻備用。
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鍋裏放水，放入料酒，放蔥姜放羊排蓋上鍋蓋煮20分鐘。
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然後翻個面來放鹽，把羊排煮熟後撈起瀝水。
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把羊排刷慢慢調料醬，撒上辣椒粉、孜然、孜然粉，還有白芝麻。
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把切好的洋蔥放入烤盤，鋪撒均勻；放上羊排送入烤箱。
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然後上下火，180度烤20分鐘。不過各家的烤箱脾氣都不同，自己掌握哦。
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時間到取出羊排，撒上香蔥切好就準備開吃了哦；外焦裏嫩，特別美味哦，趕緊趁熱吃吧。
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END
註意事項
1 羊排不要選太大，老羊子肉老不好吃。
2 佐料不用太多，吃羊的原味最好。