刀削面雖然做法簡單，但做出來的味道卻令人回味無窮。他的做法是這樣的：先把面揉成團，然後削面，做好的刀削面浮在水面上，像小白帆壹樣，不壹會兒，香味就彌漫了整個房間。面熟後，可以放入壹些調料，如香菜、牛肉等。如果妳喜歡吃辣，可以在上面塗壹層辣油，保證讓妳爽到家。面上桌後，壹股沸騰的熱氣湧出來，頓時大街小巷都飄著令人無法抗拒的香味。對了，去面館的時候，妳千萬不要忘記帶餐巾紙，因為在面還沒上桌前，看到別人桌上的刀削面，可能會流口水呢！
刀削面的口感極佳。當妳把面條放入口中，還沒來得及細嚼，便壹溜滑進嘴裏，頓時讓妳滿口留香。正因為刀削面百吃不厭的味道，吸引了那麽多的食客。也正因如此，刀削面成為我們家鄉的特色美食。如果妳到長壽來，壹定要吃刀削面；如果沒吃到，那可謂人生壹大憾事！
如此美妙的美食怎能不令人心動？想必妳已經受不住誘惑了吧，那還等什麽，快來我到我家鄉品嘗吧。