首先是“冰糖葫蘆”,這是壹道具有濃郁北京特色的傳統小吃。精選濃香的新鮮草莓和大紅富士蘋果,每顆水果表面經過多次反復沾粘覆蓋上厚厚壹層透明糖衣,不僅十分好吃,還別有壹番滋味,更是小朋友們最愛的零食之壹。
其次是“刀切腰花”,這道小吃呈現出熱氣騰騰、夾雜著濃郁炭火香味的美食盛宴。肥瘦相間的肉和厚實的南瓜薯片混合在壹起,經過老師傅現場烤制,行雲流水地舞動刀工,切成壹片片金燦燦的薄片,鮮嫩可口,口感十分好吃。
最後是“老北京炸醬面”,這道小吃是香辣口感與絕技手藝的最佳結合。它的主要原料是特制燒肉醬和面條,肉醬熬制得特別香濃,面條則是傳承了幾百年的手工面條,吃起來特別有嚼頭,味道濃郁,壹口火紅辣醬面,頓時讓人感覺回到了老北京的熱鬧街頭。
總而言之,在前門大街上,無論是遊客、老北京人還是學生黨,都可以嘗到不少美食,帶著回味的味道記憶,細品著濃郁的文化氣息,徹底感受著這個古老又年輕的城市的文化魅力。