說到浙江省的這個新市古鎮，它可是有著上千年的歷史。在這樣壹座古鎮當中，美食自然是必不可少的。這裏的美食那可是遠近聞名，來這裏遊玩的人無壹不誇贊這裏的美食！下面就給大家推薦壹下這裏的美食吧！
茶糕這是新市古鎮獨有的小吃，江南米糕的“升級版”，當地必打卡。
相傳，茶糕起源於南宋，最早只在茶樓中售賣，以糯米為皮，以肉餡兒為料，可做點心，也可當作主食，在喝茶的同時能填飽肚子，經濟又實用。
茶糕是新市人對自己家鄉文化的壹份篤定和堅持，也是在湖州德清旅行路上的壹份“伴手禮”，更是新市人日常生活中、飯桌上的必備之品。公元1517年《仙潭誌》就已將它列為“新市物產”，千年來從未更名。
新市醬羊肉這是新市古鎮的壹道傳統名菜，已經有上千年的歷史。相傳宋代有個丞相吳潛是新市人，他把朝廷盛行的禦宴做法帶回了家鄉，再加以改良，從此新市羊肉就有了不壹樣的味道。
新市醬羊肉秘方獨特，制作工序繁瑣，色澤深紅均勻，湯汁濃稠，口感酥軟，入口即化，適合深秋冬時節吃，是新市人節假日飯桌上的必備菜，也可日常佐飯伴面，沒有膻氣，很下飯。
梅花糕它是江南傳統小吃，有著數百年的歷史，因模具是五瓣梅花形狀而得名。
梅花糕的主料是自然發酵而成的（米）面糊，配料是紅棗、葡萄幹、黑芝麻、白芝麻以及核桃仁、葵花籽等各類幹果，以清油打底，豆沙為餡，冰糖調味，炭火烤制數分鐘成熟，需趁熱吃，甜味淡，香氣濃。
粢米飯圓這是湖州的壹種傳統小吃，主料是糯米，壹般為肉餡兒，湖州各區縣和鄉鎮的做法都不盡相同，添加的餡料也有所區別，是當地人年節飯桌上的常見菜，取“團圓”之意，祈美好之福。
肉餡螺絲這是壹道砂鍋燉品，豬腳含有豐富的膠原蛋白，美容養顏；田螺是微量元素豐富的水生動物，蛋白質和維生素的含量也很高，屬於養生系美食，營養全面。