1、香菇雞湯
湯鮮味美，營養豐富。
材料
料酒1大匙，精鹽1小匙，味精0.5小匙，土雞腿300克，香菇30克，紅棗10克，生姜1小塊
做法
1、土雞腿洗凈剁小塊，汆燙後撈出；香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生姜洗凈拍松。
2、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開後用小火燉1個小時。
3、最後放精鹽、味精調味，拌勻後即可。
小訣竅
湯未煮好前，不要加精鹽，這樣雞肉更嫩、湯汁更鮮美。
2、玉米板栗雞湯
板栗，玉米，雞（壹只土雞的腿和翅膀），都是俺喜歡的原料~，調料有姜片和蔥段，少許鹽
做法
1、雞腿和雞翅洗凈，斬段，放入煲中，加入足量的水、蔥、姜片，大火燒開，改小火燉1個小時。
2、將玉米切斷，板栗去殼。放入煲中，繼續小火燉1個小時放鹽即可。香甜的黃油雞湯，誘人咯~
小訣竅
此湯味道鮮甜，所以只需要放很少的鹽調味。
3、山藥煲雞湯
雞腿，山藥，姜，蔥，香菇，枸杞，鹽，雞精
做法
1.雞腿洗凈切塊.山藥去皮切塊.姜切片，蔥切大段.
2.將水燒開後，放入生姜片及切塊雞腿煮滾去血水，取出雞腿用冷水沖洗幹凈.
3.重新盛水，燒開，放入雞腿煮20分鐘，加入山藥，香菇，枸杞，用小火煮30分鐘，撒鹽和雞精調味.
4、紅棗苦瓜雞湯
雞肉 半只，大蒜 三顆，苦瓜 大半條，紅棗 六顆，枸杞 200克，鹽適量
做法
1 雞肉切丁，洗好 ，蒜 剝皮，洗好，苦瓜用鹽清洗切大塊，入鍋，
2紅棗、枸杞浸泡兩分鐘，鹽壹茶匙，本人不愛吃鹽，可根據個人口味添加
把以上全都放進鍋後，等半個小時就能吃了。喜歡湯口味重壹些甜壹些的親們，可以放多點紅棗蓋了苦瓜味 煮湯夠壹個小時後，能開鍋吃了～～
這些雞湯的做法，是否有妳喜歡的口味呢，想喝那就趁早趕快做起來吧，仔細品嘗，別有壹番風味呢