洋蔥豆腐粥
洋蔥豆腐粥所需材料
主要食材有米飯、豆腐、豬肉、蔬菜、洋蔥、蝦皮和鹽。
洋蔥豆腐粥的做法
1，豆腐洗凈切塊；蔬菜洗凈切碎；洋蔥洗凈切條；豬肉洗凈切碎；蝦仁洗凈備用；大米洗凈浸泡。
2.鍋裏裝滿水，加入米飯煮沸，改中火，加入豬肉、蝦皮和洋蔥，煮至蝦皮變紅。
3、改大火，加入豆腐、蔬菜，煮至粥完成，加入少許鹽攪拌均勻即可食用。
洋蔥豆腐粥的功效與作用
洋蔥豆腐粥營養豐富，具有良好的抗癌能力。它可以健胃、促進消化、防癌抗癌、滋潤皮膚、提高機體免疫力等等。它是保護健康的美味食品。豆腐可以增進食欲，有利於牙齒和骨骼的生長發育。豆腐能在壹定程度上提高記憶力和精神集中力，並能預防流感。洋蔥含有大量的營養物質，具有健胃消食、防治癌癥的作用。這樣的美食做法簡單，而且豆腐容易消化，有補鈣和補充蛋白質的作用。兩者結合可以健脾養胃，滋潤皮膚，提高免疫力。
洋蔥豆腐粥的具體做法及其營養大家都知道。此湯適用於許多人，如骨質疏松癥患者，可以強健骨骼，增強免疫力，預防癌癥，滋陰潤膚，還具有延緩衰老的作用。平時不妨試試。