飯團是日本的。
在日本有壹種美食是非常受歡迎的，很多日本人都特別喜歡吃，就是各種各樣的飯團，這個飯團其實就是用大米做成的，就是把大米揉成團，然後在中間加壹些別的東西，幾乎日本的便利店裏面都有。
日本的資源是非常少的，唯壹資源比較豐富的就是魚肉，但是魚肉保存起來又特別麻煩，也保存不了太長時間，他們吃的壹般都是腌菜米飯或者是味增湯，這些比較容易保存的東西。
那個時候大米算是壹種奢侈品，因為日本的國土面積比較少，大米的種植不是很廣泛，都是武士上戰場的時候攜帶的糧食，武士在當時的地位是非常高的，為了攜帶方便，所以把大米做成了飯團。
然後再用海邊隨處可見的海苔把飯團包裹起來，這就是日本飯團的由來，直到現在日本還有吃飯團的習慣，他們吃米飯的時候，都不喜歡直接吃。
飯團是日本的傳統食品。主要食材是米飯，主要配料是魚片等。制作者可根據自己的喜好添加配料，亦可根據個人喜好制作成多種樣式的飯團。
自從便利商店於1970年代出現後，飯團就成為便利商店最重要的商品之壹，他們仍然保有這個地位。
飯團自1970年代開始產生變化，傳統上對於飯團的印象就是在壹團蓬松的白米飯中，內餡或許是烤鮭魚，並且由母親以海苔將整個飯團滿滿地包覆起來。而便利商店徹底地改變了這幅景象。
由於開發出將米飯以及海苔分離的包裝方式，可以使海苔保持酥脆，並且可以讓消費者在享用飯團之際不至於弄臟手，這讓便利商店所銷售的飯團深受喜愛。
而飯團內餡料的選擇也非常多元，其中還有不少來自外國口味的餡料，讓這個珍貴的日本食物多了點洋味。