沒有烤箱可以做的精致小點心，小甜品還是非常多的，我分享壹道簡單好做，新手也可以快速上手的甜品，而且成本低，在家操作起來也很方便，深受大人小孩的喜愛！
網紅雪花酥風靡吃貨圈的雪花酥，比牛紮糖好吃。棉花糖版也可以做出軟硬不同的口感哦～它刷爆微博、朋友圈，躋身於網紅甜品大軍。濃郁的奶香夾雜著堅果的香和水果幹的酸甜，口感層次更豐富，好看又好吃，根本停不下來！
需要食材
棉花糖160G、黃油40g、韌性餅幹180g、奶粉45g、綜合堅果65g、蔓越莓幹60g。
需要工具
不粘鍋、矽膠鏟、不粘烤盤、壹次性手套。制作步驟
材料提前準備好，開始做的時候不能離開，以免糊鍋。不粘金盤也放在手邊，壹會整形越快越好，不然糖凝固了就不好操作了。
1、餅幹用手直接掰成小塊，但不能太碎。
2、黃油放進不粘鍋，開小火融化。
3、黃油融化後，倒入棉花糖不停翻炒。
4、待棉花糖完全融化後關火，如果喜歡口感硬壹點，棉花糖融化後再多翻炒壹下。
5、倒入奶粉，攪拌均勻。（做可可口味的就在加入可可粉）
6、加入餅幹，蔓越莓幹，綜合堅果。
7、攪拌壹下，盡量讓棉花糖包裹成壹團。
8、戴上手套，讓棉花糖和餅幹，堅果，蔓越莓幹充分混合均勻，放入不粘烤盤。?
9、放入烤盤內，用手，或者借助搟面杖，把表面壓平整。越方正，越平整，切出來的成品越好看。 這壹步速度越快越好，涼了棉花糖和黃油會凝固，然後趁著有余溫，篩壹層奶粉。
10、翻過來，在反面和四周再篩壹層奶粉。
11、涼透後，用鋸齒刀來回鋸，切面更平整漂亮。
小Tips：
雪花酥的材料非常容易買到，做起來也不是很難，但是值得註意的是，整個操作過程必須要快，所以第壹步是把所有的材料準備好，放在手邊；其次，黃油的煙點很低，全程開小火，否則很容易糊鍋；戴手套的作用是剛出鍋的半成品要趁熱整形，隔著手套不會那麽燙手。