陽城小米煎餅做法，隨著時代的發展，越來越多具有地方特色的美食不斷湧現。這些美食可謂是色、香、美俱全的傳統，吸引了眾多美食愛好者。以下分享羊城小米煎餅的做法。
羊城小米煎餅1香腸的做法，兩面都標有花刀。
鍋中倒入適量油，將香腸放入鍋中炸至淡黃色，撈出控油備用。
將白面粉和小米面糊混合，兩種粉的比例為1:1，不要太稠。
在不粘鍋裏放壹點油，放壹湯匙調好的面糊進去，旋轉鍋子，讓它均勻的鋪在鍋底。
將壹個雞蛋打在面糊上，鋪勻，撒上壹些黑芝麻。
加熱半分鐘，反轉。均勻塗抹豆瓣醬和蒜蓉辣醬，根據個人口味。
把炸好的香腸放在中間。
包起來裝盤！哇，真香。我兒子能吃壹整只，哈哈。妳也試試，愛吃早餐！
技巧
如果口味重，就不要大量塗抹醬料。可以在面糊裏適量放壹點鹽，更美味。
陽城小米煎餅。做法2小米面煎餅。
配料準備好了
將所有材料放入壹個較大的盆中，加水制成糊狀。
攪拌，舀出自然滑成直線的稀面糊，約10分鐘。
加熱不粘鍋，刷上油。
將壹勺面糊舀成圓形，中火加熱，翻面，表面有蜂窩孔。
煎兩面至金黃色，取出做下壹張。
現成的
羊城小米煎餅的做法是將小米倒入3個碗中，洗凈，浸泡2小時。
小米用純凈水打碎。
加入糖，篩入奶粉和低粉攪拌至無顆粒。
雞蛋裏加食用油。
將蛋液倒入米糊中。
攪拌均勻，靜置15分鐘。
用小火加熱平底鍋，加入壹勺面糊。
出現氣泡時，轉到另壹邊，煎至熟。