第壹家是當地老字號“王氏灌湯包”,這裏的灌湯包用料上乘,口感十分鮮美。其特點在於皮薄、湯多、肉香味濃,壹口下去湯水四溢,唇齒留香。
第二家是“東北大媽牛肉湯”,這裏的牛肉湯湯色紅亮,入口鮮美可口,佐以酸菜餡餅,又香又酥,與牛肉湯相得益彰。在寒冷的冬季品嘗壹碗這道美食,格外溫暖怡人。
第三家是“小楊生煎”,這裏的生煎雖然僅有個頭如同壹元硬幣大小,但是卻有大魚大肉的滋味。煎餃皮薄餡嫩,外酥裏嫩,肉質鮮美,口感迷人,吃上壹口,似乎都能感受到老上海的年代感。
以上提到的三家小吃店都是揚州美食的代表,在遊覽揚州時不妨親身壹試,品嘗當地的美味。當然,在揚州的大街小巷中還有許多其他好吃的小吃店,等待著您來探索和發掘。