1、宿遷水晶山楂糕。宿遷水晶山楂糕是壹種以山楂為原材料的糕點，制作過程中加入了水晶，使得糕點呈現出玫瑰色的特點。水晶山楂糕口感細膩，酸甜適口，有壹定的開味，適合作為開胃消食的食品。
2、車輪餅。車輪餅是江蘇宿遷的特產之壹，以面粉、白糖、青紅絲、生豬板油、冰糖等為主要原料制作而成。它呈金黃的圓形，口感細膩，外皮酥脆，餡料甜蜜。車輪餅雖然小巧，但制作精細，值得壹試。
3、新袁羊肉。新袁羊肉是江蘇宿遷的壹道傳統名菜，它不僅質優而且味美，四季都可以食用。它的烹藝獨特，從羊頭吃起，經過燒、炒、爆、燉、冷熗等做法，味道鮮美。無論是什麽季節，新袁羊肉都是當地人喜愛的美食。
4、五香大頭菜。五香大頭菜是江蘇宿遷的地方傳統名菜，已有600余年的歷史。它以宿遷當地的大頭菜為原料，經過腌制、晾曬、調、搓、悶等幾十道工序加工而成。五香大頭菜色澤鮮黃，口感辛辣，沒有食物殘渣，非常好吃。
5、乾隆貢酥。乾隆貢酥是宿遷的十大特產之壹，它得名於乾隆皇帝的二下江南時期。乾隆貢酥是葉家燒餅的別稱，制作工藝精湛，可以制作出60多個品種的糕點。它以獨特的制作工藝和口感而聞名，尤其是芝麻香，讓人回味無窮。