?小二，切二斤肉來?，宋朝人口中的二斤肉指的是羊肉。宋朝的經濟是非常繁榮的，人人都可以在社會上立足，有壹份可觀的收入。羊肉是酒樓飯館的家常菜，只要有能力消費的人，壹般都會點羊肉來招待客人。 我們在這裏排除了豬肉和牛肉，因為在宋朝時期，人們認為豬肉太腥，對於健康是不利的。牛肉則受到了宋朝的管控，是不允許出現在市面上公開叫賣的。
壹、在宋朝時期，大小商販會聚於街中，人們的經濟水平達到了繁榮富足的程度，所以在酒樓中消費也會有羊肉?
在宋朝能吃的起酒樓的必然是經濟發達的富商和達官貴人，如果是宴請客人的話，羊肉也會成為宴請客人的鮮美之物。二斤羊肉加上壹些其他時令小菜，也是足夠二三個人食用的。在宋朝時期，普通的平民百姓在過節日的期間，也是會到酒樓中聚餐的。酒樓屬於高消費的場所，普通百姓也是會來二斤羊肉撐壹撐場面的。 ?
二、宋朝人認為豬肉不利於健康，酒樓又是高雅的地方，所以切二斤肉只能是羊肉?
在宋朝時期，他們的飲食中，並沒有過多的調料，豬肉吃起來又腥又油，當時的人是不屑於吃豬肉的。宋朝時期就已經非常重視養生意識了，他們認為豬肉是肥厚之物，多食容易生痰，所以達官貴人是不喜愛食用豬肉的。如果在公***場合吆喝著來二斤豬肉，必然會受到酒樓中文人雅士的嘲笑。
三、在宋朝由於當地的法律規定 ，任何人是不能宰殺牛的，牛肉更不可能在市面上公開叫賣，而羊肉味道鮮美，成為了大眾喜愛的美食?
宋朝的法律是非常嚴格的，牛在宋朝人的心中屬於勤勤懇懇的家畜，個人是絕對不允許宰殺的。如果在酒樓中公開販賣牛肉，恐怕連掌櫃的都要面臨牢獄之災了。哪怕黑市上有牛肉賣，也是偷偷摸摸販賣的，不可能會出現大聲吆喝的情況。 ?
那麽，妳有沒有羨慕生活在宋朝呢？