小龍蝦在我國變成了餐桌上的美食，而在其他國家卻泛濫成災。近期日本就宣布了禁止銷售小龍蝦的公告。很多人就認為小龍蝦其實是日本的，其實並不是。日本也是受小龍蝦侵襲的國家之壹。小龍蝦生產與北美，它們的主要棲息地是墨西哥灣沿岸，尤其是密西西比河口附近。後來，才被引進到世界各地。
小龍蝦會對農田造成影響。
因為小龍蝦喜歡愛打洞作為巢穴，而且有攻擊性。因此，蝦對農田的蓄水和灌溉造成嚴重損害。即使是在壹些大壩上，最終也會因為小龍蝦打的洞，而導致大壩決堤的嚴重後果。由於它的好戰性，它經常很容易與壹些當地物種發生沖突，比如螃蟹和蝦。由於小龍蝦不用強大的生存能力而且數量也是非常龐大，基本上有小龍蝦的地方就會壓迫其他物種的生存空間，嚴重的還會導致其它物種滅絕。
小龍蝦能霸占其他生物的生存空間。
小龍蝦幾乎可以吃掉水中的任何物種，這導致了許多農田裏的農作物受到侵害。如果它出現在魚塘裏，後果會更嚴重。魚塘裏的小魚會被小龍蝦捕食。就算小龍蝦不捕食，也會用鉗子夾死這些魚苗。因為小龍蝦就是天生好鬥，領地意識非常強。所以它們生存的地方就會影響到其他物種，加上又沒有天敵。
吃小龍蝦要註意什麽？
雖然小龍蝦在中國是餐桌上的美味佳肴，但我們在烹飪蝦時必須註意這種蝦的危害。在吃小龍蝦之前應徹底清洗，並用刷子反復刷洗身體、腹部、爪的細根等。買回來的的蝦會帶來寄生蟲和病原體。它必須在高溫下煮熟，以便消毒和滅活。煮好以後，也盡量不要吃過夜的小龍蝦。大多數人都知道小龍蝦體內有重金屬的風險。蝦頭也是最容易積聚重金屬等有毒物質，食用時應將蝦頭取出。並且建議不要食用蝦黃和蝦線。?