我的家鄉是青山湖畔的長江邊上的湖北宜昌，在我們這裏有壹道家鄉特色美食——蘿蔔餃子，尤其是在小學或者中學的大門口，每次壹放學或者壹上學的時候，校門口就擠滿了人，都在排隊買這個蘿蔔餃子。遠遠的就能聞到空氣中飄過來的香味兒！這是我小時候很愛吃的壹道美食，也是我兒時的記憶！現在已經長大了，偶爾也還是會去吃，現在去吃的時候也都還是小時候的味道！
因為我們做的時候需要用油去炸，所以需要在鍋裏多放壹些油，起鍋燒油，倒入200毫升左右的油，待油燒開以後，就把蘿蔔餃子放進去，用熱油炸壹下，炸2-3分鐘左右，炸至焦黃的時候，就可以起鍋了！這道特色美食就做好啦！我的家鄉在新疆，新疆不僅土地遼闊，資源豐富，還集合了47個民族的美食，如果妳來新疆玩，各種美食讓妳看的是眼花繚亂，讓妳的味蕾對新疆的美食贊不絕口。
老邊餃子，距今有170多年的歷史，主要是餡料比較考究，是采用煸陷制作而成（煸陷是指把肉餡煸炒後用雞湯或骨湯慢餵，使湯汁浸入餡體，使其膨脹散落、水靈增加鮮味）餃子分為 蒸餃，煮餃，水煎餃等等。
李連貴熏肉大餅，是清光緒21年河北灤縣柳莊人李廣忠（乳名連貴）在四平梨樹首創。李連貴大餅的熏肉瘦而不柴，大餅內軟外酥，再配上甜面醬和大蔥味道絕美。最後經過長達九個月的慘烈戰鬥終於攻下了壽縣，由於長期的艱苦戰鬥，趙匡胤的軍隊短衣缺食，人困馬乏，自己也積勞成疾，進城後數日滴水不進，命在旦夕。
項城，位於河南省東南部，周口市代管縣級市，河南、安徽兩省交界處，下面給大家分享壹下到了項城要品嘗壹下的幾道地方美食。