dumpling
英?['d?mpl?] 美?['d?mpl?]? ?
n.?餃子;湯團,軟綿綿象團子的東西
復數形式:dumplings
詞匯搭配:
steamed dumpling?蒸餃
Chinese dumpling?餃子
meat dumpling?肉湯團,肉餡水餃
擴展資料:
各國餃子的英文叫法:
1、意大利“餃子”:Ravioli
意式方餃(Ravioli)是意大利的傳統美食。是用雞蛋和面粉做成方餃的面皮,包入肉和蔬菜,放入水中煮熟。因為形似壹個扁平的小枕頭,所以經常被稱為方餃子。
2、日本“餃子”:Gyoza
日本的Gyoza以煎餃為主,比較像我們的鍋貼。餡料是豬肉、大蒜和白菜,通常肉很少,蘸料跟我們類似,也是醬油、醋和辣油。
3、印度“餃子 ”:Samosa
印度咖喱餃(Samosa)是壹種油炸小吃,最早起源於中東。通常用土豆、洋蔥和扁豆作為餡料,也會加入肉類作為內餡,油炸後口感酥脆。
4、俄羅斯“餃子 ”:Pelmeni
俄國餃子 Pelmeni,餡料是各種肉餡混合,用黑胡椒和洋蔥調味,還可以配著酸奶油吃。