5J火腿起源於西班牙哈布果村（Jabugo），至今已有140多年歷史。曾經，5J火腿是西班牙皇室餐桌上的常客；現在，5J火腿是享譽全球的火腿品牌並成為了國際性活動晚宴中的美食擔當。 5J火腿和白松露、魚子醬等食材是壹樣的珍貴程度，所以受到不少星級廚師的喜愛。
壹、純正血統
西班牙人對火腿的愛是純粹的、深沈的，5J火腿創始人深諳這壹點，所以品牌壹直堅持只選用來自伊比利亞半島西南部的100%伊比利亞黑豬，在廣袤的德艾薩草場上自由散養，橡果為食。豐富的營養加上充足的運動，促使脂肪滲入肌肉中，使得5J火腿肉質口感更豐富。
二、橡果餵養
5J火腿的100%純種伊比利亞黑豬，在茂盛植被和盛產橡果的古樹木形成的地中海森林中棲息著，每年10月至來年3月是天然橡果成熟季節，超過60棵橡樹供養壹頭黑豬。每頭豬平均每天進食7公斤以上橡果，使得豬肉富含等同於橄欖油的油酸，從而形成“優質脂肪”。
三、傳統工藝技巧
5J火腿擁有140多年歷史，雖然時代不斷發展，但5J火腿依舊保留專有精湛的傳統工匠技藝，這也是壹代代匠人傳下來的寶貴經驗。從腌制、袪凈，到窖藏、風幹，最後到切割，每壹個步驟都需要有豐富的經驗，哪怕壹絲壹毫的差別，也會讓5J火腿的風味改變。但5J火腿品牌嚴格把控每壹個環節，精確到分毫，讓美好滋味悄悄誕生。
四、百年火腿窖珍藏
壹頭黑豬變成5J至臻風味，至少需要兩年成長周期和三年窖藏時光。火腿窖中蘊含了大量微生物群，能夠幫助火腿熟化，讓火腿在窖中慢慢成長為時光的藝術品。
五、驚艷的色澤口感
不少人覺得5J火腿是藝術品，很多時候來自於它的“高顏值”——瘦肉紅亮、脂肪雪白，猶如大理石花紋般美麗；擺在盤中，紅白相間格外誘人，加上它濃郁的堅果香味，讓人忍不住上手大快朵頤，咀嚼之間，油脂在口腔中四散開來，味蕾更是幸福到層層綻放，這種好滋味，誰會忍住心動呢？
5J火腿總是能打開味蕾新世界，這是很多美食辦不到的地方。擁有超黑標品質的5J火腿，滿足了許多人對美食的期望，讓他們以5J火腿的美味展望更美好的生活。