日本雖然面積不大，但是卻四面環海，是壹個被大海包圍的國家。而且日本土地物產也不豐富，但臨海卻有著豐富的海產品可以食用。但就是這樣壹個國家，卻在經歷了明治維新之後，通過重視教育發展，成為了經濟發達的國家。而且日本也有著很多特色的美食，如果我們來到日本遊玩，壹定不要錯過下面這些美食。
壹、壽司壽司是日本人經常吃到的食物，也是他們所喜歡的壹種美食。而今壽司也已經進入了我們中國，是很多人喜歡的壹種美食，壽司也成為了我們生活中常見到食物。
在壽司來到中國以後，很多廚師就會根據中國人的口感和喜好，對壽司做了適當的改良，使得壽司更符合我們中國人的喜好。
如果來到日本旅遊，品嘗下最地道的壽司，非常有必要；如果想要品嘗當地最火爆的壽司，建議去築地魚鮮市場，這裏的壽司非常受歡迎，往往從早晨5點就已經開始排隊了。
二、拉面在日本除了壽司以外，拉面也非常的有名，日本人做事認真的精神，用到了拉面上，也就造就了拉面獨特的口感。
要想做出壹碗好吃的拉面，濃湯必不可少；熬制好的濃湯，加上筋道的面條。在配以叉燒肉和腌筍，以及海苔和紅姜。就這樣壹碗香氣騰騰的拉面便做好了，日本的拉面不僅湯濃，面更香，吃過的人都會贊不絕口。
三、日本料理來到日本遊玩，不體驗下日本當地的美味料理，真是說不過去。日本人將自己精細的性格，在日料中體現得淋漓盡致。
運用自己的精湛廚藝，將海鮮做得非常精美，雖然每道菜量都很小，但勝在種類豐富，這也是日料的精華所在，讓我們能夠品嘗更多的菜品。
除了以上的美食之外，在日本還有很多的美食，如各類海鮮大餐和鰻魚飯，這些都是日本非常出名的美食，在旅遊日本期間，盡可能的多吃壹些美味食物吧！