華南師範大學(簡稱華師)常被學生調侃為華南吃飯大學,皆因學校飯堂菜式繁多且價格親民,每壹年還會舉辦華師美食節,屆時,來自學校五個飯堂的廚師壹決高下,同學們則有幸壹飽口福。而華師五個飯堂當中位於大學城生活南區的楠園飯堂更是得到了廣大師生的喜愛,它也曾被評為“廣東省高校優秀食堂”和“最有群眾基礎的冠軍飯堂”。
壹樓菜式最為豐富,有煲仔飯、照燒飯、湯飯、鐵板燒、牛仔骨套餐、燒臘套餐等,非常豐富好吃,價格比外面的店便宜 [1]?。二樓是大眾菜,菜式跟華師北區飯堂翰園壹樓差不多,但是菜式比較豐富。四樓是特色菜,有麻辣燙、牛雜、雞扒飯等,而且學校長期開展“大學生之家”活動,讓學生自發打掃衛生、收拾餐具,而且飯堂還會定期收集學生對飯堂的反饋意見,每周三飯堂經理都出來接訪,接受學生的建議和批評,從未有壹個高校像華師這樣,飯堂和大學生親如壹家 。特色服務:壹樓有夜宵,提供早餐,可以刷卡,提供在線菜單,是老字號。
除了各地風味菜品,更有嶺南特色的湯水點心。在素來講究飲食的“大吃省”,廣東各大高校的食堂水準自然不輸外省,除了大眾菜式、各地風味之外,更有嶺南特色的糖水點心。華南師範大學又名“華南吃飯大學”,華師石牌校區和大學城校區***有五個飯堂,雍園、陶園、沁園(石牌校區)以及楠園、翰園(大學城校區)。其中陶園被評為“全國高校百佳食堂”。雖然頂著“冠軍”頭銜,華南吃飯大學卻壹點都不“耍大牌”,還是那麽平易近人。比如風味絕佳的楠園,美味的燒鵝飯每份也就6塊錢。既好吃又便宜,華南吃飯大學自然是吃貨的天堂。正因如此,華師的食堂幾乎每天都要接待來自周邊寫字樓的大量白領“蹭飯族”。