洛陽必吃特色美食有龍門李家三旦羊肉湯、馬坡燒烤、高記清香園絕味不翻湯等等。
1、龍門李家三旦羊肉湯
本地人的壹天，差不多都是從湯開始的。不僅牛羊驢肉任君挑選，倘若不想大口吃肉，還有豆腐湯丸子湯和不翻湯拿來暖胃。
總體來說，洛陽的羊肉湯都挺不錯的，但三旦的羊肉湯比較鮮美，再配上油旋餅或石頭餅，非常美味。位置在龍門石窟附近，可以吃完了再去景點。洛陽的羊肉湯以味鮮、湯稠、無膻味聞名，營養價值很高。
2、馬坡燒烤
說起燒烤，人們都津津樂道洛陽馬坡燒烤，譽滿華夏，享譽中原。北鄰孟津地界，是個全回族聚居村，省內聞名的“馬坡燒烤”即誕生於此。
3、高記清香園絕味不翻湯
將“洛陽不翻”攤在鏊子上烙成薄餅再佐以金針、粉絲、韭菜、海帶、香菜、蝦皮、木耳、紫菜等，加入精鹽、味精、胡椒、香醋等調料，加上高湯將薄餅放在上邊，鍋中水翻滾，餅子卻不翻個兒。這便是家喻戶曉的美味——“不翻湯”。此款小吃酸辣鹹香，醒酒開胃，是壹款頗具洛陽地方特色的民間小吃。
洛陽必去的景點：
1、白馬寺
白馬寺作為國際化程度最高的寺院、可謂名副其實的“天下第壹寺”入列“洛陽八大景”。
2、洛陽城
洛陽城有5000多年文明史，4000多年城市史，1500多年建都史，華夏文明發祥地之壹。
3、少林寺
少林寺是國家5A級旅遊景區，少林武術的發源地，中國佛教禪宗祖庭，有“禪宗祖庭，天下第壹名剎”之譽。
4、老君山
老君山是國家5A級旅遊景區，2000多年道教文化歷史，是中國北方道教信眾拜謁聖地。
5、龍門石窟
龍門石窟是國家5A級旅遊景區，是到河南洛陽旅遊的必去景點。龍門石窟位於河南省洛陽市洛龍區伊河兩岸的龍門山與香山上。龍門石窟與莫高窟、雲岡石窟、麥積山石窟並稱中國四大石窟，也是世界文化遺產名錄。