韓國特色的部隊火鍋都是來自於韓國的當地食材，比如年糕炒面之類的。韓國特色的部隊火鍋，其實由來歷史悠久是在以前靠著美國部隊留下的食物殘留而制作成，後來形成了。韓國不對火鍋口感十分的好，口味也是十分的獨特，所以很多人都非常喜歡這種特殊的火鍋。
但我國也有很多的韓國部隊，火鍋店，這些火鍋店的食材都是來自於韓國的進口食材也有壹部分來自於當地的采購。很多的人都是喜歡吃韓國部隊火鍋，所以韓國部隊火鍋的生意還是非常的好。這些火鍋裏的食材曾經就是美軍補充營養的副食品，在那個時候，壹部分由美軍吃剩的食品通過壹定的途徑流落到了民間。
這些漂洋過海過來的韓國部隊火鍋成為了韓國的特色美食，其中包括了很多韓國獨特的食材，比如炒年糕在炒年糕放在韓國部隊火鍋裏是非常美味的。這些使用邊角料制作成的罐頭類食品，卻靠著漂洋過海來到了韓國，在韓國大放光彩。當我們看韓國的電視劇的時候，會看到有壹群人圍著壹個鍋邊吃韓國部隊火鍋，這些都是我們非常熟悉的場景，在中國也有，韓國部隊火鍋只有在韓國吃是正宗的。
當我們在想到韓國部隊火鍋的時候，我們首先想到韓國部隊火鍋的壹些韓國特有的，長年過後不參照這些，炒年糕和午餐肉是韓國當地的食材，這些食材有的是美國部隊軍人吃的食物，後來這些食物放在壹起放在鍋裏煮，就形成了韓國部隊火鍋。