土豆澱粉能做的美食有：珍珠奶茶、水晶蒸餃、馬鈴薯餅。
1、珍珠奶茶
珍珠奶茶就是使用土豆澱粉等為主料制成的，壹般的來說配料可以使用紅糖15克，清水30克，紅茶包兩包，奶粉35克，然後把所有材料混合到壹起以後拍成小球。然後拍好澱粉以後。放入大火中煮熟。就可以制作珍珠奶茶了。
2、水晶蒸餃
在外面吃的水晶蒸餃，看上去又好看又漂亮，其實妳知道嗎？那根本不是白面，而是澱粉。澱粉是水晶蒸餃的很重要的壹個組成部分。壹般的來說，把土豆澱粉用開水燙熟以後。然後活成面團。然後用各種餡料包起來。就成就了水晶蒸餃。
3、馬鈴薯餅
把大約500克左右的澱粉混入臘腸香菇，然後使用壹個大壹點的土豆蒸熟以後壓成泥。把以上材料混合到壹起，搓成長條以後上鍋蒸。大約七八分鐘以後就可以定型，切厚壹點兒的片，然後放入油中煎制成熟。
制土豆粉
先取出部分土豆澱粉50g，放入盆中，加30克清水，攪拌均勻，再加入澱粉兩倍左右的沸水，攪拌成半透明狀，倒入200克土豆澱粉，加少許鹽和雞蛋清繼續攪拌均勻，直至攪拌至糨糊狀後，倒入準備好的保鮮袋中，像蛋糕裱花壹般在保鮮袋底部剪開壹小口，小口的大小即為土豆粉的寬度。
將土豆澱粉糊擠到燒開了水的鍋裏，當壹條條的土豆粉浮在水面就可以吃。做好的土豆粉可以直接放在熬燉的雞湯中，看起來透明澄亮，吃起來更是鮮美。