草原的風，草原的雨，草原的羊群?
草原的花，草原的水，草原的姑娘?
都說甘南是個好地方，享有“甘南九色”之美，有碧空如洗的藍天，高遠飄逸的白雲，牛羊遍地的草原，還有那聞名世界的拉蔔楞寺?
其實除了這些如畫如夢的美景，最好吃的羊肉也在這裏！
夏河縣是甘南州主要畜牧縣之壹，無大型汙染工業，人口稀疏,加之藏族長期與自然和諧***處的傳統以及藏傳佛教的影響，空氣汙染和水汙染較小，生態環境質量極佳，縣域內草原面積廣闊,溪流縱橫，與藍天相映襯，給人以曠遠遼闊的美感，極富天然的原生態草原景觀。
來過夏河的人，羊肉壹定是必吃的。在夏河，羊肉算是壹道大餐，夏河人普遍都用手抓羊肉作為敬客的上等美食。
手抓羊肉是夏河草原牧民就地取材於甘加藏羊的壹道風味，是他們最常用和最喜歡的餐食，也是他們招待客人必不可少的風味食物。常年似乎已形成這樣壹種概念，即到草原觀光旅遊不吃壹頓手抓羊肉就算沒完全領略到草原食俗風味和情趣。牧民不用手抓羊肉招待客人，就不能完全表達自己的心意。因此，用手抓羊肉款待遠方客人，在牧區已成為壹種定規。
甘加藏羊是夏河縣獨有物產，常年生長在海拔2900米至4600米之間的草甸草原和典型草原，呼吸著純凈的空氣，喝著清澈的山泉水，吃著天然草和高原中草藥，造就了甘加藏羊骨質結實，肉質緊湊，肉裏面不飽和脂肪酸，血紅蛋白含量高，肉香無膻味，是少有色綠色野味肉品。
所以就地取材的手抓羊肉味道清純軟嫩，油香不膩，既可吃肉，又可喝湯。特別用小羊肉煮出的，謂之“羔羊肉”，其美味則更具上乘。了解更多
吃貨們別猶豫了，來夏河不僅可以欣賞美景，還能吃著美味的羊肉，豈不樂哉？