本食譜來自健康廚房，謝謝~
先不要開火，放入半碗醬油、半碗生抽、半碗面粉拌勻，再倒入壹碗清水。
開大火，倒入半碗蠔油和半碗糖，燒開後轉小火，繼續攪拌至粘稠。
早上拌了涼拌，味道不錯~
ps:
1.按這個量做的醬比較多，可以按比例減少。
2.適當調整比例制作甜面醬。公式如下。下次試試-
生抽:蠔油:醬油:糖:面粉:水= 2: 2: 3: 3: 3: 6。
以下醬料由家庭美食微信號制作，謝謝~
第二，糖醋汁
⑴使用的材料
壹茶匙澱粉/黑胡椒，兩茶匙水（蘋果醋）/壹茶匙番茄醬，壹茶匙蜂蜜/壹茶匙陳醋/壹茶匙醬油。
（2）實踐？
1.將原料依次加入玻璃容器中，攪拌均勻，最後加入澱粉。
？2.放入微波爐半分鐘，註意熱度，拿出來攪拌均勻，再放進去半分鐘，拿出來看看醬汁的粘度。加熱的次數取決於醬汁的濃度。註意不要壹次加熱太長時間，以免醬汁太稠結塊。
？3.糖醋汁冷卻後，可以儲存在密封的玻璃瓶中享用。？
⑶提示:
1.可以適當加入菠蘿醬讓味道更接近，還可以適當加入雞粉增香。
？2.不要放太多澱粉，否則味道會很油膩，沒有糖醋汁的清澈味道。
第三，烤肉醬
（壹）番茄醬/孜然/辣椒粉/蒜末酒/蘋果醋/醬油/洋蔥？
（2）實踐？
1.在壹個小鍋中，倒入2杯番茄醬（最好是自制的）、2茶匙孜然、2茶匙辣椒粉、半杯紅酒、1/4杯蘋果醋、1湯匙醬油、1切碎的洋蔥和1湯匙蒜末。？
2.大火煮開所有材料，然後轉小火，不斷攪拌，直到洋蔥變軟。
？3.加入鹽和胡椒粉調味，倒出，用料理機將醬汁攪拌均勻，可以在冰箱中保存1周。
第四，蘑菇醬
（1）材料:4克辣椒粉/50克糖、300克幹香菇/295克醬油？
（2）實踐？
1.幹香菇提前泡發，泡發後的香菇切成小粒，洋蔥和大蒜切碎。
2.鍋中加油，燒熱後倒入蒜末，炒香大蒜。？
3.倒入切好的蘑菇翻炒至油和蘑菇充分混合，然後加入辣椒粉拌勻。？
4.倒入黃豆醬翻炒幾下。加入糖繼續翻炒。？
5.醬汁越來越粘了。最後壹兩分鐘加入小蔥翻炒均勻。