最常見也最容易買到的配料是土豆和洋蔥。土豆最好的壹點就是它也很好吃!!想象壹下薯條，薯條，蘆薈豆等等。所有的美味。但這並不健康。所以，我們可以添加其他東西來維持健康因素。
我提到了幾個簡單的例子。
Aloo bhaji -把它們切成方塊。加入油，吉拉籽，土豆，姜黃粉，鹽。如果妳願意，也可以加入切碎的洋蔥。蓋上鍋蓋煮熟。用勺子試壹下，把幾片搗碎。
轉到上面的配方。當我註意到土豆快熟了，我打了兩個雞蛋進去。讓它做。妳有碳水化合物、蛋白質、氨基酸等。
另壹種基本蔬菜是西紅柿。特別是在南方，它總是可用的。
番茄咖喱,切番茄，洋蔥，青椒。
加熱油，加入jeera或kalonji。加入青椒和切碎的洋蔥。當它們變成半透明時，加入西紅柿。撒上鹽、姜黃。混合和廚師。壹定要蓋好蓋子，然後烹飪。這樣會更快。妳將節省時間和汽油。
另壹道簡單的菜是木豆。它可能不便宜，但很容易得到。這道菜很容易做。洗壹洗，放進鍋裏。添加足夠的水。稍後妳可以加鹽和姜黃。把木豆煮開。同時妳可以切洋蔥，西紅柿，青椒。煮的時候我把月桂葉加到木豆裏。它散發出很好的香味。把葉子洗幹凈，撕壹點，然後加進去。
木豆要吹幾聲口哨才能煮熟。取決於水是軟的還是硬的，它會有所不同。煮熟後，加油。如果是孟加拉式烹飪，可以放壹些jeera，或sarso(芥末籽)或panch foron(五種香料混合)。我們想要壹些好的香味。妳喜歡加哪個就加哪個。:)
放洋蔥。鹽。姜黃。當它們變成半透明時，加入煮熟的木豆。現在調整水和鹽。如果妳再加水，讓它沸騰。它是準備好了。撒上芫荽葉，如果有的話。
上面的兩個食譜加上米飯或烤肉就是壹頓完整的飯了。
希望它可以幫助。
有很多選擇和變體。壹個人可以就此寫壹整本書。最好的分享建議是訪問壹些美食博客。谷歌“單身漢食譜”，妳會得到很多。