每年4、5月，很多遊客喜歡來成都玩，別忘了和到處的火鍋、麻辣燙、肉串壹起品嘗這道正宗的川菜。有人說成都的食物大部分都是辣的，但其實川菜並不是辣的。別忘了來成都吃飯，品嘗美味的川菜。
除了火鍋，來成都壹定要吃的食物清單拿好！
1.粉蒸肉四川人春節餐桌上不可缺少的美味和辣，味道與其他食物略有不同。糯米中加入調味料，切碎，包在肉食上，高溫蒸，用於拌飯中，味道很好。排骨脆，烤腸更有特別的味道，不管是哪個季節，都是最喜歡的拌飯神器。
2.涼拌白肉夏天吃涼菜白肉是個不錯的選擇。四川家每戶必備的熟油辣味中加入大蒜，拌入煮熟冷卻的五花肉制成的白肉，讓人食欲大增。胖但不油膩，入口都是四川調料的獨特香氣，五花肉、細膩的口感和大蒜的香氣也從嘴裏慢慢滲透出來。
3.宮保雞丁有人說宮保雞丁的靈魂是花生，但壹粒花生加上竹筍、雞肉、幹辣椒，放進嘴裏，簡直是整個料理的升華。入口的味道真的是誰吃的，細膩柔軟的生菜，堅韌的花生，大雞肉真的是令人興奮的味道。
4.魚香肉絲有壹個冷笑話，問餐廳老板魚香肉絲為什麽沒有魚。事實上，在很多重口味的料理中，魚味的魚香肉絲確實壹間也沒有出現。色澤紅潤，有魚香，吃起來鹹味酸澀，聚在壹起，連肉絲都柔軟柔軟。
5.新鮮辣椒蘸水兔吃“溫柔”字可以說是這道菜的靈魂。喜歡吃兔肉的成都人當然不會放過拍水兔吃的方法。沒有沾水的兔肉味道細膩，有清新甜蜜的口感。以新鮮辣椒、大蒜為主的水加上兔肉，入口柔軟光滑，可謂非常清爽。
6.回鍋肉大家喜歡回鍋肉的話並不是假的。沒有人能拒絕大五花肉配大蒜炒出的獨特香氣。鍋是在煮的意思。煮回鍋肉再壹次在鍋裏炒，不油膩，嘴裏散發出濃郁的香氣，光滑的味道，是不可缺少的下飯神器。
7.泡菜成都人吃飯的時候真的離不開泡菜。中午隨便吃壹碗面也要先舀壹碗泡菜。在成都，好的泡菜也要壹個人收錢，壹元的洗澡泡菜誰也拒絕不了。幾乎在每家餐廳都能聽到有人扯著嗓子大喊大叫。“弟弟，再加壹個食物！請再給我壹個泡菜！”稍微加入甜味的辣蘿蔔，配上白飯，真的停不下來。