“吃小籠，來新豐小吃”，新豐小吃是杭州新豐小吃股份有限公司的連鎖餐飲品牌，主營江南經典風味小吃，尤以蝦肉小籠為特色招牌。是行業協會認證的“中國小吃十佳名店”， 是杭城最具知名度的餐飲企業之壹。
2017年，新豐小吃在新三板掛牌上市，是浙江省餐飲行業新三板第壹股。
新豐小吃源於1958年，幾十年來只做江南小吃，始終堅持傳統手藝制作。
自杭州新豐小吃股份有限公司成立以來，門店區域持續拓展，已經覆蓋全杭城，成為杭城家喻戶曉的江南經典小吃品牌。
新豐小吃以江南經典小吃為主，蝦肉小籠、蝦肉餛飩、牛肉粉絲被並稱為新豐小吃明星三大件，尤以蝦肉小籠為特色招牌，皮薄餡多、湯汁鮮醇，受到眾多美食家的極力推薦。“特味大包、香菇菜包、蝦肉小籠、蝦肉餛飩、麻球、牛肉粉絲、喉口饅頭”相繼被評為“中國杭幫菜十大名點”，其中“特味大包、蝦肉餛飩、喉口饅頭”被杭幫菜博物館永久收藏，“蝦肉小籠”經杭州市商務局評定入選2020杭州年度食譜“杭幫本味”榜單。