普通葡萄酒的最佳飲用期是3年左右，陳釀型葡萄酒的最佳飲用期是30年內。
紅酒是國人對葡萄酒的俗稱，以成品顏色來說，分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒3類；以殘糖量來分，紅酒又可分為普通紅酒、半幹紅酒和幹紅葡萄酒，糖含量依次降低。目前，市場上常見、國人常喝的是幹紅葡萄酒，市場占比85%。
紅酒的存放存放。開瓶前，呈水平或倒立狀，放在地窖或涼爽、陰暗的壁櫥，儲存溫度為5~25℃，避免頻繁移動。開瓶後，用抽氣筒抽走瓶中空氣，再塞上木塞子，直立置於陰涼通風處，盡快喝完。
擴展資料：
紅酒的搭配原則：
常見兩種搭配方式：壹是美食配美酒，以美酒為主，選擇適宜的美食將美酒的優點放大，品酒時，選壹些清淡、不甜、淡淡鹹味的小點心作為食品；二是美酒配美食，以美食為主，配以清新、清爽和淡雅的美酒，如白葡萄酒、桃紅葡萄酒等。
美酒和美食的搭配壹般遵循清淡的美食配清香的美酒，豐滿優雅的美食配柔潤平衡的美酒，肥膩味濃的美食配單寧強、酒體厚重的陳釀型紅葡萄酒，辛辣刺激的菜肴配甜型、半甜型葡萄酒。
紅酒的品鑒：
可以試試“三步曲”：第壹步是觀色，選擇壹個白色的背景，將酒杯側斜45度，觀察酒的色澤；第二步是聞香，第壹次聞香時，慢慢舉起酒杯，將香氣吸入鼻腔，第二次聞香時，輕輕搖動酒杯，深深地聞嗅；第三步是品味，輕啜壹口，在入喉前仔細回味，吸入空氣後再回味。
參考資料：
人民網+有關紅酒的那些誤解 明明白白喝紅酒