1、道口燒雞
安陽市滑縣的道口鎮是全國聞名的燒雞之鄉。道口燒雞是特色傳統名菜之壹，由安陽市滑縣道口鎮＂義興張＂世家燒雞店所制，是我國著名的特產。
2、老廟牛肉
老廟牛肉是安陽滑縣老爺廟加工牛肉，作為全國有名的特色名吃，創始於明末，壹直以獨特自居，有“中華壹絕”之稱，與上道美食壹樣享譽四方。
3、皮渣
安陽“三大寶”之壹。其特點：好吃可口，多吃不厭。主要以粉條為主，加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮。它有多種吃法：煎、炒、扣碗等。
4、粉漿飯
粉漿飯河南安陽的“三大寶”之壹，其特點：獨特的酸、香、甜、綿的味道。是壹道傳統地道的特色美食。用綠豆制作粉皮粉條後的余汁，加小米、黃豆、花生米、白菜、豬油熬制，再加香油、香菜。
5、炒三不沾
作為安陽的經典的特色美食，其特點是：軟香油潤、濃甜不膩；有益智、開胃的功效。三不沾指不粘筷子、不粘牙、不粘盤，“炒三不沾”是安陽烹飪園裏的壹枝鮮花，也是豫菜中的佼佼者。