美食好口味
06-02 11:15
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hello 大家好 我是相思賦美食,追溯到遙遠的從前,我們就聽說過「民以食為天」。再到現在,「舌尖上的中國」家喻戶曉。妳們去征服世界,我只想征服壹個人的胃和心我們寄托在美食上的不僅僅是味蕾的享受,有時候更多的反而是味道帶來的記憶。而美食本身,也攜帶著最質樸最強大的治愈效果。
水煮蝦的做法。其實這道菜非常的簡單,今天我上街買了壹點小白蝦,就來和大家分享壹下水煮蝦的家常做法,下面開始制作,我們先來把蝦給清洗幹凈,如果有時間的朋友可以把蝦須給剪掉,因為小白蝦的數量比較多,我今天就不去剪了。
鍋中先來加入壹點清水,水不要太多,鍋中加入壹點蔥段和姜片,再來加入壹點料酒,少量的白糖提鮮,再來加入鹽調味,這道菜不需要加基金,燒開之後我們把蝦倒入鍋中,用國產來翻動壹下,大概煮個兩分鐘就可以了,時間不要太長,如果時間過長的話,這個蝦殼容易粘在蝦肉上面,因為這個蝦比較小,
煮兩分鐘就足夠了。把浮沫稍微來打壹下,差不多煮好了,我們用漏勺撈出來,立桿水分。這個蝦湯比較鮮,大家可以用來下面條,非常不錯,出鍋裝入盤中即可,今天的水煮蝦就制作完成,這樣做出來的蝦非常的有營養,肉質鮮嫩,大家喜歡可以試著壹起做壹下,尤其是家裏有小孩的可以做給小孩吃。