開小吃店忌諱的東西可多了，首先第壹點就是誠信。在妳剛開店的時候，妳所需要考慮到的就是客源的問題，所以不管妳腦子裏有什麽小九九都把它放到壹邊，先想著怎麽樣招攬客戶，因此妳們家賣的小吃壹定要幹凈衛生實在。
女生公寓附近新開了壹家酸辣粉店，那個酸辣粉簡直了，我飯量那麽小，我都吃不飽，每次吃他家的飯酸辣粉，我還得專門再買壹份烤冷面，這樣才能有壹點飽腹感，而且他家的酸辣粉還很貴，八塊錢壹碗。
我只去過壹次，就再也沒去過了，而且據我推測，這家酸辣粉店不會存活太久，畢竟我們學校附近的那條美食街上的店的競爭力都是很強的，就他們家這麽不實在的酸辣粉，活不了太久的。
第二點需要註意的就是不要傲嬌，對待顧客時，雖然不能把每個顧客都看作上帝，也壹定要對人家熱心尊重。今天中午考完試的時候想去買壹份米線吃吃，結果米線的人太多了，然後我就問那個老板還有多少個人，老板沒有理我，然後我就跟我的舍友說人真多呀。
妳猜猜那個老板說了什麽？那個老板說妳可以去別家吃啊，反正我們家每天人都那麽多。
妳傲嬌個鏟鏟，妳傲嬌鬼。這態度就很有問題，雖然我不求他把我當做上帝來對待，但是最起碼的尊重妳也得有吧，妳怎麽能這樣跟壹個顧客講話呢？這樣搞得大家多尷尬呀。
所以不管妳們家每天有多少客源，請對每壹個顧客都有最起碼的尊重和熱誠。