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黃巖有什麽特產?

黃巖是浙江臺州的轄區,這裏模具產業發達,素有“模具之鄉”的美譽。妳知道黃巖有什麽特產嗎?

黃巖特產1:青年團

青團是浙江黃巖的傳統小吃。通常在清明節前制作。它的制作方法非常精細。以糯米、肉、筍、蝦皮、豆腐幹為主要原料,加入青艾草汁。青團不甜也不膩,鹹而軟糯,有淡淡的青草香味。

黃巖特產2:黑年糕

作為浙江黃巖的傳統小吃,它的歷史非常悠久。黃巖家家戶戶都會制作黑米醪糟,以糯米為主要原料,采用傳統制作方法。生產的黑米醪香甜可口,口感香甜爽滑,營養豐富。

黃巖特產3:黃巖蜜橘

黃巖是世界柑橘最早的產地之壹,也是中國優質柑橘生產基地,種植柑橘歷史悠久。世界上最大的寬皮柑橘品種溫州蜜柑的祖先-當地的寬橙位於黃巖。公元3世紀,史書中就有黃巖蜜橘的記載。金桔是三國時期在黃巖種植的。黃巖蜜橘在唐代被選為貢品。

黃巖特產4:東魁楊梅

東魁楊梅屬於被子植物,桃金娘科。浙江臺州黃巖東嶴村因其非凡的因果而聞名。其主要特點是:果實不圓,單果重20-25克,果色紫紅色,肉柱粗,可溶性固形物含量13.5%,含糖量10.5%,出汁率74%,酸含量僅1.35%,遠優於其他楊梅。