洛基粽子
北方的粽為圓錐形，多用葦葉包得小巧玲瓏，內裝糯米，有花樣的再在粽中加上赤豆、紅棗、火腿等，多以甜味為主。海南的粽則與內地不同，多用芭蕉葉包成方錐形，重在半公斤左右，糯米中有鹹蛋黃、叉燒、臘肉、紅燒雞翅等，多以鹹味為主。海南粽中以儋州洛基鎮的粽子最為出名，洛基的粽子除以上幾種輔料外有的有加入鹹魚肉。剝開熱乎乎的洛基粽子，聞到芭蕉和糯米的清香就讓人胃口大開了，再有肉、蛋、魚更是美味可口，真是胃口大開。後來又在洛基粽的基礎上精心選料、精細加工出“那大粽”。 “那大粽” 香味獨特、形靚色雅、肉質不膩、香軟松化、味道濃郁、清香甘醇。
長坡米爛
長坡米爛是儋州有名的地方風味小吃。“米爛”的制作方法：先將大米浸泡後磨成米漿，用漏鬥漏進沸騰的開水裏，霎時變成壹條條柔軟雪白的米絲，然後，撈上來放在冷水裏，再撈上來，壹層層疊放在竹籃裏，吃時配上牛肉絲、幹蝦米、豬肉絲、炒花生米、炸蒜頭油等混合撈在壹起，味道特別香美可口。
松濤鱅魚
松濤水庫是儋州市著名的旅遊區，鱅魚是水庫的名魚，它在水庫中自然長成。鱅魚俗稱大頭魚，其頭大身小，肉質細嫩，而鱅魚頭最好吃。
光村沙蟲
沙蟲是壹種海洋軟體動物，貌似蚯蚓，也稱海蚯蚓。在儋州盛產沙蟲，但唯有光村鎮海邊淺海生長的沙蟲品質最優。光村沙蟲個肥味美，其蛋白質容易被人體吸收，是滋補的營養食品。沙蟲可清蒸、鮮炒，也可新鮮下湯，沙蟲湯味道鮮美，肉質爽脆。沙蟲也可曬幹加工，沙蟲幹是送禮上品。