用普通的雞蛋，怎樣做出既簡單又好吃的美食？

用普通的雞蛋，怎樣做出既簡單又好吃的美食？

雞蛋營養豐富，烹飪方法也很簡單，蒸煮煎炸炒，自己能想到的方法，用到雞蛋上都可以試壹下，它很快就會變成壹道好看又好吃的菜肴。下面我列舉壹下，平常我做的雞蛋美食。

這道菜孩子特別喜歡吃，開胃又鮮美，烹飪低難度，小學三年級我就學會做了。西紅柿2個，雞蛋2個，西紅柿去皮切片，雞蛋打散。鍋內加水燒開，倒入西紅柿繼續大火煮，待水再次燒開，加入食用油、鹽、倒入打散的雞蛋，用鏟子攪動，防止粘鍋，待雞蛋沸騰成蛋花，撒入蔥花，出鍋，就好了。

小時候，父母下地幹活，中午不回家，帶點幹糧在地裏吃，我們姐妹幾個中午自己做飯吃，就愛煎荷包蛋，壹般是壹個人吃壹個。鍋燒熱，加入食用油，油燒至五成熱，打入完整的雞蛋，小火慢慢煎，不能用大火，因為雞蛋是冷的，遇到太熱的鍋，容易粘鍋，煎完壹面翻個身，再煎另外壹面。我喜歡吃蛋黃全熟的，蛋黃熟後出鍋，那個香脆，無法用文字形容，如果煮了壹碗面條，把荷包蛋放到面湯裏浸泡壹下，整碗面都粘上了雞蛋的香味，湯上油光閃閃，讓人回味無窮。

這個做法就是最簡單的了，工作日早上，豐盛的早餐來不及準備，簡單營養的還是要來壹份。起床後，立即把雞蛋洗好，放在蒸蛋器上，梳洗換裝完畢，蒸蛋就熟了，帶上雞蛋出門，路上就吃完了。比在路邊攤上買的早餐營養實惠多了。

以上就是我對“用雞蛋妳都能做出什麽樣的美味？”的回答，希望能幫助到妳，走過路過的朋友有更好的見解，歡迎評論。