說到河南肯定會有人想起河南的燴面。河南燴面是中國的十大面條之壹，同樣也是河南三大小吃之壹，因為其湯好、面好、有營養而遍及全國。
而說起燴面肯定會有人想說河南鄭州的合記燴面，比如我啦。合記燴面可以說是頂頂大名了，很多外地人到了河南鄭州壹定會去嘗試壹下。這是為什麽呢，因為合記是鄭州最早做燴面的壹批店，具體多少年了我也說不上來了，總之是很久啦。河南鄭州我去過壹次，當然這個合記燴面肯定是要嘗試的了。他的燴面分量是很足的，壹碗面的同時還會為妳配上壹些菜碼和幾塊糖蒜，我比較中意羊肉，所以吃了壹碗羊肉燴面。裏面呢會有幾塊碎的羊肉塊，當然這是可以外加的，但是味道是真的不錯，燉的特別入味。但是他的湯並不是有很濃的羊肉味道，他的湯偏淡，喝下去會有點粘稠但是很香的味道。如果喜歡吃辣呢，還可以放入壹點辣子，那味道真的是太美味了。如果在配上他們的小涼菜，真的是非常的棒。
其實在河南燴面真的是太多了像合記、蕭記、劉記等這些大品牌還有壹些小店的味道還是很不錯的。但是有壹些地方呢本地人不去吃只有外地人才回去的燴面館，這些地方當然是不推薦的啦。
燴面看似是壹碗簡單的面條，那不同的做法味道可真的是大不壹樣。據我所知合記、劉記的我都體驗過所以覺得他們的味道真的很美味。不愧於河南燴面的稱號。
河南還有很多的燴面應該都很不錯的，大家還有什麽覺得好吃美味還不貴的好地方嗎，評論區打出來哦。最後別忘記伸出您的小手點個贊哦！