他們有不少特色美食，比如說鱷梨牛肉三明治，再比如說喬克洛、肉湯萊飯等等。智利是世界上地形最狹長的國家，而這裏的人據說壹天要吃四頓飯。首先當然是早餐，他們的早餐也沒什麽特別的，就是喝喝咖啡，吃幾片吐司，搭配奶酪或者果醬。如果妳受得了腥膻味，口味可以和西方人相同的話，可以試試他們的羊奶奶酪，據說在某些外國人眼中，這是最好吃的奶酪。
其次就是午餐，就像是大多數國家壹樣，午餐必須質量優質，量還要大，是三餐中比較重要的壹餐。這個時候的智利人，通常會食用各種肉類，比如說豬肉、牛肉、羊肉等制成的菜肴，還要搭配各種水果。智利的水果相當便宜，而且他們對於牛油果有著近乎變態的追求。可能就像是日本人鐘愛拉面那樣，智利人不管吃什麽，都想要往裏面放牛油果。比如說牛油果壽司、牛油果沙拉、面包夾牛油果等等，要是喜歡吃牛油果，去智利旅遊倒是個不錯的選擇。
他們有壹種美食叫做喬克洛，是壹種主食，用新鮮的玉米粉制成的，是壹種玉米糕，據說味道相當不錯。他們還食用用大米、肉湯和玉米粉做成的肉湯萊飯。他們似乎很喜歡玉米粉，這也可能是南美洲盛產玉米的原因吧。下午四點，他們還會吃壹頓飯，其實這頓飯就像是歐洲國家的下午茶壹樣，他們還是選擇喝點飲品，再搭配面包等食物。
到了晚上，又是壹頓正餐。智利因為靠海，所以他們的海鮮大餐也被人推崇。像是大蝦和螃蟹，都是備受喜愛的海鮮菜肴。智利人還離不開甜點，當然，他們晚上還喜歡吃三明治。他們的鱷梨牛肉三明治非常受歡迎，去智利遊玩的人可以試壹試。