成分：
1. 味精：0.25兩，也就是125克
2. 胡椒粉：0.25兩，也就是125克
3. 十三香：0.25兩，也就是125克
4. 孜然粉：0.25兩，也就是125克
5. 花椒面：2兩，也就是100克
6. 辣椒面：7兩，也就是350克
7. 鹽：少許，適量即可
制作步驟：
1. 首先，準備好所需的食材和工具，包括電子秤、攪拌器、容器、辣椒面、味精、胡椒粉、十三香、孜然粉、花椒面和鹽。
2. 使用電子秤按照比例稱量出各個食材的重量，例如0.25兩的味精、0.25兩的胡椒粉、0.25兩的十三香、0.25兩的孜然粉、2兩的花椒面、7兩的辣椒面和少許的鹽。
3. 將稱量好的味精、胡椒粉、十三香、孜然粉和花椒面混合在壹起，用攪拌器攪拌均勻。
4. 將稱量好的辣椒面和適量的鹽加入到混合好的粉末中，繼續攪拌均勻，直到所有食材充分融合。
5. 最後，將制作好的燒烤辣椒面裝入壹個密封的容器中，以便後續使用。
這個配方可以制作出壹斤具有麻辣重口感的燒烤辣椒面，可以用於燒烤食物的調味。請註意，在使用過程中根據個人口味進行適量調整。