企業價值觀：言出必行，思利及人；與人為善，吃虧是福。
企業宗旨：不為壹日好，只為百日紅。
企業精神：誠信務實，永遠學習精神。
企業目標：創造價值，回饋社會；造就優秀廚師，發展健康食品。
經營理念：貨真價實，買賣憑良心；童叟無欺，做的是人品。
服務理念：用心服務，以客為尊。
加盟理念：***同努力，實現雙贏。
阿五美食宣傳口號：
品世間五味，悟人生之道。
吃過阿五美食，愛上新派豫菜。
阿五美食，有滋有味。
花多花少您隨便，常來常往情自生。
技術演繹美味，細節鑄就品牌。
阿五美食三大怪：魚頭拌燴面、米飯當菜賣、豆腐做成經典菜。
味 道
店不在大，有客則名，
菜不在多，有味在靈。
何須富貴，唯有雅興。
門前有青竹，桌上百味精。
談笑有雅客，布衣亦稱心。
可以品山珍、談食經，
無俗音之擾耳，品阿五之美味。
食客雲：有幸食之，何求之有。