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鎮江有什麽好吃的糖

鎮江有什麽好吃的糖?這是壹個問題,也是壹個探索美食的旅程。鎮江雖然不是壹個大城市,但是這裏的美食卻是讓人流連忘返。而最讓人印象深刻的,莫過於那些美味的糖果。

首先,我們來介紹壹下鎮江的特色糖——豆腐糖。這種糖是由豆腐和糖制成的,口感又軟又甜,十分好吃。將豆腐打成泥狀,加入糖和香精攪拌均勻後,用手將豆腐糖拍平,晾幹即可。這種糖不僅好吃,而且經濟實惠,很適合作為小零食。

其次,大家壹定聽說過蜜棗糖。這是鎮江比較傳統的壹種糖果,制作方法雖然簡單,卻包含了壹種古老的手藝。將棗子泡軟,去核,再放到鍋裏燉煮,加入糖和蜜,慢慢翻炒,直到糖和蜜融化在壹起,最後晾幹即可。這種糖口感酥脆,不僅甜度適中,而且有保健作用。

最後,我們來介紹壹款鎮江比較火爆的新品——芝麻糖。這種糖由芝麻和糖制成,口感香甜,讓人愛不釋口。將芝麻炒香,加入糖,攪拌均勻後加入適量的水再次攪拌,將糖和芝麻充分混合後,倒在烤盤裏,晾幹即可。這種糖也是壹種幹果類小零食,十分適合下午茶的時候品嘗。

以上是鎮江有什麽好吃的糖的簡單介紹,其中的豆腐糖、蜜棗糖和芝麻糖都是京杭大運河兩岸的特色小食,十分值得壹試。