外國人最喜歡的中國美食如下：
1、糖醋裏脊
這道菜酸甜混合的味道加上明亮鮮艷的外表，任誰都無法拒絕。這道菜在國外已經很好的被改良了。
2、宮保雞丁
道菜在來自不同國家的回答者的答案中都有被提出，在中國它也是很多人吃飯必點的經典。
3、春卷
這道菜被外國朋友選出來是在情理之中的，從中不難看出中國點心尤其是廣式小吃在外國人心中的影響力。
美食
美食，顧名思義就是美味的食物，不分貴賤，可以是山珍海味，也可以是街邊小吃。美食吃前有期待，吃後有回味，不僅僅是簡單的味覺感受，更是壹種精神享受。美食也不僅僅是餐桌上的食物，還包括休閑零食、糕點、幹果、蜜餞、茶飲等。
不同國家的歷史有長有短，疆域有大有小，實力有強有弱，人口有多有少，經濟結構也有差異，故而各國的飲食文化是不壹樣的。隨著個人消費水平的提高，每個人對美食的概念也不壹樣。
地域廣闊的中華民族，由於各地氣候、物產、風俗習慣的差異，自古以來，中華飲食上就形成了許多各不相同的菜系。就地方劃分而言，有巴蜀、淮揚、齊魯、粵閩四大菜系之分。