關東煮配方：
底湯
1大匹寬海帶、10朵幹香菇、1根白蘿蔔、2根胡蘿蔔、?1個蘋果、2大勺日式醬油、1小勺味淋、適量鹽3L水。
搭配食材
桂冠魚子蛋1包、桂冠魚豆腐1包、桂冠蝦味球1包、桂冠蟹味棒1包、桂冠蛋餃1包、卷心菜6大片、甜玉米1根、新鮮香菇適量。
關東煮的做法： ?
1、先準備好左右的食材：海帶和幹香菇提前壹晚上洗凈泡發。左邊白色深盤裏的就是湯底需要的材料，右邊是煮關東煮的食材。
2、白蘿蔔削皮切成圓圓的壹段段，胡蘿蔔削皮切段，蘋果壹分為四，去掉蘋果核，不去皮。
3、把制作湯底所有的食材（不包括調料）放入高壓鍋，加入三升水，蓋好蓋子，先用中大火燒到鍋內上汽後，轉小火煮40分鐘左右，關火排氣。這樣湯底就做好了，蘿蔔和海帶香菇也完全煮軟了。
4、煮湯底的同時來準備食材。玉米切段；香菇洗凈，可以用小刀在表面切花刀，這樣好看壹點；卷心菜剝開洗凈，可以直接吃也可以用水焯壹下，拿竹簽卷起來，這樣吃的時候就不會煮散掉。
5、把桂冠的各種丸子用竹簽串起來，可以隨意搭配品種，也可以不串直接下鍋煮。但剛好煮湯底的時候比較閑，所以我就串了壹下，吃的時候更方便。
6、煮好的湯底夾出蘋果丟掉，用日式醬油、味淋和鹽進行調味。然後把串好的丸子和切好的蔬菜都放入另壹只鍋內，倒入關東煮的湯底，煮好的部分食材比如蘿蔔、海帶、胡蘿蔔幹香菇等也可以壹起放入鍋內
7、用最大火力燒開，然後轉中火煮到新加入的食材也完全煮熟入味即可。
8、也可以端上桌，壹邊看著它咕嘟咕嘟，壹邊吃，暖暖的超級治愈
9、吃的時候可以先盛出壹碗湯，然後壹邊拿著串好的魚豆腐蝦球什麽的直接吃，壹邊喝熱乎乎的湯。圖上咬開的是魚子蛋，有爆漿效果哦，裏面也有滿滿的魚籽。
10、其實這壹鍋我最喜歡的是吸滿了湯汁的魚豆腐！很好吃，而且桂冠這個魚豆腐不曉得是不是添加了蛋黃的，我吃的時候咬開就覺得很香，口感也是蓬松卻壹點也不散的質感，後悔只買了壹袋……
小貼士
如果壹頓吃不完，第二頓吃的時候燒開就可以了，妳會發現第二頓浸泡入味的更好吃。