打破砂鍋吃到底！
砂鍋面是壹道美食，主要食材是雞肉。
壹、材料
主料：雞肉750克,面條(標準粉)500克
輔料：油菜心200克,陳皮15克
調料：辣椒(紅、尖、幹)20克,大蒜（約50克,大蔥50克,姜50克,白砂糖15克,黃酒100克,醬油50克,豆瓣醬50克,花生油100克,八角2克,桂皮2克,味精1克,醋1克
二、做法
1.將雞肉切成2厘米見方的塊，放冷水鍋內煮開焯熟，撈出，洗去血沫。
2.油菜心切成兩半；蔥打成結；生姜拍松。
3.炒鍋上火，放入花生油，下蔥結、姜、蒜、陳皮、幹辣椒，炸出香味後，下肉煸炒，出香味時加黃酒、醬油、精鹽***炒。然後放高湯或清水3000毫升，放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣醬燒開，盛入大號砂鍋中，用文火煨爛。
4.面條放沸水中煮熟，撈出。
5.將油菜心、面條、味精放入砂鍋，翻拌幾下，連砂鍋上桌。
1、巧奪天工得青睞，口口相傳立品牌，砂裏淘金人人愛，鍋中自有青春在。
2、最美的不是下雨天，而是我和妳壹起吃過的巧口砂鍋店。
3、巧口香滿城（廬），只等品味人。
4、壹次巧口，口想心想；二次巧口，念念不忘；三次巧口，余生相伴。
5、美味佳肴哪裏找，巧口砂鍋吃到飽（安心美食哪裏找，巧口砂鍋吃到老）。
6、巧口砂鍋，媽媽愛吃，我也愛吃。
7、回味的是餛鈍，回憶的是巧口，家的味道（巧口餛飩）。
8、巧手做大事，巧口品美食。
9、好巧，在這裏，又遇到可愛的妳——讓巧口成為相遇。
10、打破砂鍋“聞”到底，誘人香氣無人比。用心、用愛、用行動，詮釋砂鍋的味道。
1.這種濃郁的真不可思和極有嚼勁的面搭配起來，讓人不要壹口接壹口..
.2.就是這個味道，這就是當年阿貝師傅的..
.3.這是我第壹次吃到這種味道，這道菜有著前所未有的新鮮味，溫潤的甜味，讓整盤菜更顯出奧妙....過熟柿子自然樸實的甜味，跟蔬菜的味道十分搭配，將青椒肉絲的嫩與脆襯托的更為出色，呈現出完美的青椒肉絲4.酸酸甜甜的，沾醬的辣味有點刺激而濃郁，這個比我所知的四川風味紅油醬味道還要豐富奧妙..菠菜清新的甜味，能讓辣醬的辣味相得益彰5.鮮美多汁的內餡，加上香Q的皮，完美的搭配。
巧口香滿城(廬),只等品味人。