2.灌湯包:安徽的傳統特色小吃,外皮柔軟綿密,內餡鮮美飽滿,將湯汁和肉餡壹起封口蒸熟而成。
3.烤鴨脖:安徽的壹道傳統街頭小吃,鴨脖子烤制熟透後,表面脆香,內部肉質鮮嫩,味道十分美味。
4.香幹煲:安徽南部地區的特色菜品,以素制品的香幹、豆腐等為主料,加入多種配料煲制而成,口感鮮美、營養豐富。
5.糖葫蘆:安徽的傳統甜品,將山楂、草莓、李子、棗等水果串成壹串,裹上厚厚壹層糖衣,口感酸甜可口。
6.銅鍋燜肉:安徽飲食文化的代表,將用料講究的豬肉砍成塊,與硬葉菜心、枸杞、陳皮壹同放入銅鍋中燜煮而成,肉質鮮嫩,湯汁濃郁。
7.銅鍋燒餅:安徽徽州地區的特色小吃,油炸的餅皮酥脆易碎,口感香甜,是早餐或下午茶的佳品。
8.嗆面皮:安徽民間特色小吃,將手工面搟薄後,下鍋焯水,撈出後澆上特制辣椒醬、蒜泥、醬油等調料,香辣可口,吃起來有嚼勁。
9.宿松黃油餅:黃油餅是宿松的地方特色小吃,制作時間久,屬於傳統民間烘焙食品,皮酥內柔、四面金黃、香氣濃郁。
10.青山糕:安徽全省著名的特色糕點,以糯米、豆沙、松子、桂花為主要原料,口感綿軟香甜,肉餡有嚼頭。