開壹家餐館需要以下程序:
需要食品經營許可證、健康證、當地環保局的環境評估和排汙許可證、工商營業執照、消防說明和稅務登記。
壹、食品經營許可證
以個體工商戶開小餐館為例。2016實施餐飲前需辦理的餐飲服務許可、衛生許可、食品流通許可。目前只有食品經營許可證可以單獨辦理，可以由食品藥品監督管理局辦理。
第二，健康證明
從事餐飲、化妝品、兒童護理、醫療保健等職業的人員需要辦理體檢，顧名思義，辦理地點為當地防疫站或具有健康體檢資質的醫療衛生機構。自領取營業執照之日起30日內，您應向當地稅務局申請當地稅務登記號。帶上營業執照副本和復印件，以及經營者的身份證。
三。當地環保局的環境評估和汙染物排放許可證
根據不同的地方和政策，環評的指導標準略有不同，僅重要事項標註如下:
1，噪音，是否擾民？
2、汙水、排汙管和油煙管道設計是否合理。
3、餐飲布局平面圖、食品加工場所是否合理。
4、店鋪的具體位置，標註周邊設施，是否可以從事商業經營。
四。工商營業執照
拿到食品經營許可證後，可以憑憑證、相應的房屋租賃證明、身份證、健康證到工商所申請領取工商營業執照。建議辦理個體工商戶，流程簡單、速度快。之後是刻章，辦理組織機構代碼，領取營業執照和副本。
五、消防說明
商店開業前需要向消防部門申請批準，裝修時需要向所在轄區申請。
不及物動詞稅務登記
自領取營業執照之日起30日內，您應向當地稅務局申請當地稅務登記號。帶上營業執照副本和復印件，以及經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館要交5%的營業稅。另外還要交城建稅和教育費附加，稅額是營業稅的11%，還有壹個部門的其他稅種，占比很小。