在正式制作之前，我們需要準備以下食材:250克青椒，3瓣大蒜，半茶匙鹽，2湯匙生抽，1湯匙蠔油，半湯匙澱粉和半碗清水。
第壹步:先把大蒜去皮，然後拍扁，再切碎。妳不用切得很碎，直接做就行了。大蒜在增香方面起著重要作用。加入虎皮辣椒和大蒜會使味道提高很多！
第二步:準備壹個幹凈的碗，碗中加入2勺醬油，加入半勺鹽，加入1勺蠔油，加入半勺澱粉，加入半碗以上的水，然後攪拌均勻制成碗汁！
第三步:將準備好的青椒用清水清洗幹凈，控幹水分，然後在不加油的情況下加熱辣椒，然後將辣椒放入鍋中，中火加熱的同時進行翻炒，將2茶匙食用油倒入辣椒中，直到表面多處呈棕色，然後加入準備好的蒜末，繼續翻炒，直到辣椒的表皮起泡。
第四步:當辣椒的表皮起泡並呈虎皮狀時，蒜末也炒熟。此時轉為大火，將準備好的碗汁倒入鍋中，然後蓋上鍋蓋燉2~3分鐘。當湯不夠時，揭開鍋蓋，將湯變稠，然後從鍋裏拿出來放在盤子裏！
我沒有去掉這個虎皮辣椒的辣椒籽和辣椒梗。沒有辣椒籽，它會很辣，但會更甜。沒有莖，我們可以抓住它吃。我記得我們小時候都是這樣吃辣椒的，童年記憶滿滿。不知道妳有沒有試過這個！
這樣，這個方法簡單，美味的家庭版虎皮辣椒就做好了。方法比較簡單，廚房白可以輕松拿下。味道也很好，麻辣鮮香，很好吃。所以喜歡這種食物的朋友們，趕緊試試吧。我每天都會更新和分享不同的美食教程。我相信總有壹道菜是妳想學的！