減肥是其實很多人都很重視的壹件事，因為沒合理的膳食習慣性及其工作忙沒時間健身運動，好多人到了中年後就逐漸長胖了。可是減肥瘦身並不是壹件容易的事，絕食減肥非常容易反跳，減肥運動又無法做到持之以恒，因此肥就壹直減不下來。實際上減肥瘦身最重要的就是管住嘴，這裏說的管住嘴並不是節食減肥，反而是要吃的有效與健康。只要別攝取這麽多糖份高及其高熱量食物，那樣就自然能瘦下來了。那樣，有哪些減脂菜能低脂肪低卡不長胖呢？
蕎面、雜糧卷等。在減肥期間，壹定要控制碳水攝入，提議能選粗糧食物，如今已是夏季，涼拌蕎麥面是夏天的新歡，香辣美味可口的蕎面是夏日的新歡，既饑餓感又低脂肪，是瘦身人員的心頭好；而雜糧卷乃是有雞脯肉配搭黃瓜絲、粗糧飯等卷進油麥菜裏的減肥中式快餐，這類食用方法更方便，也非常美味。
蔬菜水果沙拉是作法非常簡單都是低脂肪低卡的減脂菜了，做蔬菜沙拉非常簡單，將最愛吃的幾類蔬菜水果用色拉醬拌壹下就行。例如油麥菜、黃秋葵、番茄、苦菊、青瓜等，把這些蔬菜水果洗幹凈後撕破或是切成片，將上色拉醬拌涼菜壹下，既美味又減肥，重要還有飽腹感，使妳就自然少吃點許多食材，做到減肥的效果。
減肥期間也無法只素食不吃肉，假如想吃得話，雞脯肉是壹種很好的食物，因為他發熱量比較低，脂肪率也比較低。作法很簡單，能夠用烤箱烤壹下，那樣並沒有植物油脂，更營養美味。烤雞胸肉只需把雞胸肉腌制壹下，上灑黑胡椒就行了。假如實在忍不住要吃素菜，那可以挑選西藍花那樣低脂肪又健康的蔬菜。清炒西蘭花幹起來也非常簡單，只需將西藍花用少許油油爆壹下，加壹點生抽醬油和鹽煸炒兩下就能出鍋了，十分的省時省力，吃著也美味可口。