三十米街是化州最大最繁華的美食街，擁有眾多美食。
燈光球場大部分都是吃牛腩的地方，哪裏有很多牛腩檔。
舊市府是化州燒烤攤販的聚集地，喝酒吃宵夜都在那邊。
化州美食
1、 簸箕炊（化州又稱格籺“籺發音@”），因其采用竹篾編制而成的簸箕為盛具而著稱，其後放磨成槳的米粉於簸箕當中，待壹層熟透後再逐漸添加，壹般都有三層以上。待米粉全熟後，用小刀將其剮成格狀，以方便食客食用，最後在其表面放上香油、芝麻與蒜蓉漿（即蒜雞油）然後蘸著吃，入口細膩富有彈性，不過因蒜蓉有余味，所以也有不好此道者，故可單純放花生油所煮成的香油，其風味依舊。
2、 拖羅餅是廣東省茂名市化州市的特產。化州拖羅餅以其考究的制作技藝和獨特的口感風味而飲譽粵西。2012年化州拖羅餅被列入第四批省級非物質文化遺產名錄。由於這種餅非常好吃，很受人們歡迎。大家就給這種餅起名叫“拖羅（鑼） 餅”。拖羅餅和傳統的方式月餅相比，外形更具特色，餡料以椰絲、伍仁、叉燒為主料，其中椰絲占了大部分。吃起來，椰香味特別濃郁，別有壹番風味。
3、九六香油雞雞肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不膩，過齒不忘。食客絡繹不絕，晚晚爆滿。不少人驅車遠道而來，也只是為了吃上壹餐九六雞，飽飽口福，可見九六雞其味道實在是“鶴立雞群”，香飄上百裏啊。